Планета еды. Скандинавия

Planet_Food_Scandinavia.jpgПутешествие Мэрили Паркер начинается в южной Швеции, где она присутствует на ежегодном фестивале викингов и знакомится с кухней древних викингов. Затем Мэрили едет в деревню Bonan, расположенную на Балтийском море, которая знаменита своими коптильнями. Мэрили посещает одну из коптилен и даже пробует местный деликатес — забродившую селедку. Далее Мэрили отправляется во второй по величине город Швеции — Gothenburg. В это время там проводится фестиваль «Середины Лета». Вместе с местным шеф-поваром она готовит селедку, а вместе с одной из местных жительниц еще одно традиционное шведское блюдо. Затем путешествие Мэрили продолжается в город Falun, где для нее готовят семь блюд из местной колбасы. Потом Мэрили отправляется к озеру Siljan, где участвует в приготовлении блюда из лосиного мяса. Далее Мэрили едет на север страны на одну из оленьих ферм. Потом она посещает Стокгольм, где отправляется на самый знаменитый рынок Швеции, а затем едет в столицу Дании — Копенгаген, где посещает один из местных ресторанов. После этого в самой старой в городе кондитерской она учится готовить датские пирожные. Далее Мерили возвращается в Швецию и едет в Gothenburg, где на рыбном рынке встречается с известным шеф-поваром. Они вместе готовят рыбу-черта. 

Жанр: Документальный фильм

Язык: русский

Производство: Travel channel

{jcomments on}